Yam
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【食記】号鳥食趣,推薦吃完還想打包外帶的脆皮香草泡芙!

久違和朋友用餐,品嘗燉飯與脆皮泡芙。清爽卻又濃郁的卡士達讓人吃完還想再買來吃!

週六中午到【号鳥食趣義大利洋食 X 烤泡芙專賣】用餐,久違和朋友相距,聊聊近況、入坑和職場543。

托斯卡尼松露牛肝菌燉飯

我是燉飯的愛好者,看到托斯卡尼松露牛肝菌燉飯就決定點它了。

菜單有寫它的食材,有義大利黑松露、法國牛肝菌菇、野菇、奶油、帕達諾起司。單看食材沒有看到有葷食,如果是食素朋友可詢問是否為奶素看看。

松露和奶油的香氣非常足夠,每一口都很濃郁。米心有煮透,不會有太軟會太硬的感覺。

不過燉飯的高度大概才 1-1.5 公分左右,盤子不大,份量偏小,因此價格也偏貴一點,但吃完滿意外滿有飽足感的,不過男生來的話建議再多加點其他餐點吧。




主廚招牌~脆皮香草口味泡芙~
內餡是滿滿的香草卡士達。

當初在看食記時,網友說甜點比鹹食還要厲害,查詢之下才發現原來前身是泡芙專賣店,後來遷址擴店後才加賣正餐餐點。

身為一個甜點控看到這樣的評價,當然要點一下招牌脆皮泡芙啦。

脆皮泡芙大概是女性的手心大小,它的外皮上層非常~非常~非常~的酥脆,有一種在吃餅乾的感覺,不過吃起來不會過硬,但就是會讓人喜歡的口感,脆皮上面還有撒上糖霜提味。

這次吃的脆皮泡芙是香草口味,重頭戲的香草內餡,香氣清甜又有濃郁醇厚感,吃起來不會過膩,反而是清爽滑順的卡士達。

真不愧是主廚招牌餐點,會讓人想要外帶獨食的好吃等級啊!




号鳥食趣上菜速度超快,點完餐大概八分鐘以內就上桌了吧。

可能也是跟用餐的座位接近主廚吧檯,吃完沒多久就送泡芙上來,全部吃完燉飯和泡芙才經過三十分鐘而已 XDDD

自從台灣疫情爆發後,好久沒有跟朋友在外用餐了,這讓我更加享受每一次相聚的時刻,也好好把握每一次吃到美味,用文字的方式記錄用餐的幸福❤️


号鳥食趣義大利洋食
地址:新北市三峽區大觀路7號
電話:02-8671-0208
官網:www.xiao-italy.com
活動:線上點餐自取享9折優惠



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