四季
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🎻音樂推廣職人|自由寫作者✍️ 🎧音樂不是聲音的藝術,而是時間的藝術🎧

🎙0811的假掰早餐|法式千層吐司邊

自從家裡有了兩個寶貝之後,我的需求永遠都放在最後一個,就連小護士也是一樣先想到孩子再想到我。沒關係,邊緣人就要有自覺,那吐司邊這樣的邊緣雞肋,就應該是我的菜無誤啦!

全家人(除了我)都吃過法式千層吐司邊,於是,今天早上錄完音後先弄兩小的「火腿蛋吐司」,之後輪到我來餵飽自己。

其實,自從家裡有了兩個寶貝之後,我的需求永遠都放在最後一個,就連小護士也是一樣先想到孩子再想到我。沒關係,邊緣人就要有自覺,那吐司邊這樣的邊緣雞肋,就應該是我的菜無誤啦!

材料》一顆蛋、一匙糖、100ml鮮奶,很多吐司邊
作法》
1、將雞蛋、砂糖、牛奶放進碗中均勻打散
2、依序整齊的放入吐司邊,一條一條的讓他們乖乖站好
3、期間不斷的修飾外型,讓整個千層更像千層!
4、定型後靜置5分鐘讓吐司邊吸附所有的調料
5、起平底鍋,小火+1小匙油+一塊無鹽安佳奶油
6、穩定平穩的放入浸泡好的吐司邊進平底鍋
7、不要立刻移動吐司邊,但可以稍微塑形,等小火2分鐘後再翻面
8、煎至兩面金黃即可上桌!

順便煎一片火腿滴上番茄醬,準備享用這難得給自己的早餐!

可是就當我在準備時,孩子們卻紛紛往廚房探頭探腦,想知道我在做什麼。當我說:「我做的是法式千層吐司邊」時,門外立馬有人說「爸爸,那我也要!」心想,多吃點也不錯,於是我說:「好,等你的三明治吃完,我就給你!」

😂😂請加油!


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