Martian Forest 火星森林
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威士忌儲備局:商品介紹

這一批的儲備商品是Macallan Classic Cut 2019

之前文章説過,Whisky 由於有保值、升值能力,并且保存方式不會非常苛刻,只要在沒有太陽直曬的陰涼空間,無需酒窖的低溫環境,而且由於酒精含量很高,基本上不會有”變壞“的可能,只會如果真的太高溫環境,味道會變得簡單,不好喝了,但是不會吃壞肚子。所以威士忌是我選的儲備物。

説到麥卡倫 Macallan,是個威士忌釀酒大厰,追捧的人比較多,市場很大,所以找買家賣家也相對容易。麥卡倫 Classic Cut - 2019 年版為年度限量的經典復刻系列第三款,52.9% 酒精濃度能將這款單一麥芽威士忌所有特性充分展現。 經釀酒師 Polly Logan 判斷,這是最佳酒精濃度,可展現威士忌本身鮮明甜美風味與平衡。若要享受完整的豐富層次,可將威士忌倒出後讓它與空氣接觸 10-15 分鐘,以獲得更完美的品酩體驗。 經過這段時間後,柑橘、甜美的香草和辛香料的風味將變得更明顯,同時帶有舒心而綿長的餘韻。 Classic Cut 2019年是一款令人完全沉醉其中的單一麥芽威士忌。

因爲是個年度限量的版本,而且有出廠年份的會讓收藏家按著年份一系列的收藏起來,所以有買賣的市場空間也同時讓價格得以穩定攀升。

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