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美食分享 -- 薄饼卷菜 | Delicious food -- Pancake with something

大学时候经常去学校对面的饭店吃"薄饼卷菜"。一般是点上几盘用来卷的菜,再点几笼薄饼,用饼卷着菜吃。不需要点米饭🍚,面条之类的主食。当时我和同学们都很喜欢这种吃法,都是男生,每次都点好几笼薄饼。

最近我和朋友们去一家薄饼卷菜店吃了一次,点了京酱肉丝,搭配着白萝卜丝,胡萝卜丝,黄瓜丝。薄饼是关键,白色的饼薄的看起来像是透明的一样,卷起来吃一口还是之前的味道。

京酱肉丝可以在家里自己做,可是薄饼就不行了,没有精湛手艺无法把饼擀的这么薄。一般还会点一碗汤搭配着吃。不知道为啥现在外面这种薄饼卷菜饭店不多见了,不过有机会吃一次也很不错呦。


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