陳伯軒

喜歡文字,熱愛閱讀。怪癖是買了新書之後會一邊嗅書本的味道一邊吃吃竊笑。

台南|壽司郎南紡店|鮭魚洄游?!壽司郎打開我奢侈的小窗戶

我就想著:「以後要我寫這個口感,我就有資料了!」用這種取材的心情進行消費,想一想這藉口實在太「高尚」了

一直以來我都沒什麼機會去吃除了爭鮮以外的迴轉壽司,所以有機會可以來這間「鮭魚洄游」過的壽司郎吃看看,還是滿開心,雖然感覺大家都去過了,但對我來說還是很新鮮有趣。

一到現場之後雖然是平日但是還是要排隊,比我想像的人還要多。當時疫情還沒這麼嚴重,所以人也滿多的。

看到雙層的送餐檯我都興奮起來了,跟劉姥姥進大觀園一樣,什麼都很新鮮。

上層的點餐送餐軌道,跟下方的分開,還打著一種泛紅的燈光,讓所有壽司與生魚片看起來都超美味。

上方有寫各種盤子的收費標準,基礎的紅盤40,銀盤60,金盤80(NTD)。

另外跟台灣本土迴轉壽司品牌爭鮮很不一樣的是,他們家的茶用的是抹茶粉,還可以自己一匙一匙撈,對我來說也是比較新的體驗。

另外那個點餐螢幕也很好玩,整個有種到日本的感覺。

我喜歡這個牌子,對我這種很容易搞不清楚位置的人來說很方便,因為第一次來日本的迴轉壽司店,我發現他們的檯子都超高,如果忘記自己位置的話,可能要一排一排找看看,我想可能大家覺得還好,但是對我這種人可能很有幫助呢!哈哈。


以下餐點由於用餐時間已久,有些魚類生魚片吃下肚後我都忘得一乾二淨,只記得「好吃」、「不好吃」,雖然有參照官網的價位表,但以下如有錯漏,還請各位多包涵,所有價格、商品名稱或特殊組合優惠,以店家現場販售為準,感謝各位。

鮪魚生魚片握壽司(紅盤40)

我覺得挺普通的,但是吃起來很新鮮!紅光打下來整個鮮嫩欲滴呢!

獅魚生魚片握壽司(銀盤60),(好像是)

我對於這個生魚片整個忘記,根據我們兩個現場用餐的人猜測,應該是獅魚生魚片,大概是平常我很少吃到的魚肉,所以實在記不清了。

但我印象中她的油脂分布很均勻,吃起來也很沒魚腥味,整個很讚!我點了很多盤。

蒜香花枝天婦羅握壽司(紅盤40)

這個品名我有對照官網名稱,應該是沒錯。

由於跟我一起去吃的小夢對於生魚片實在沒興趣,所以也嘗試了很多非生魚片的握壽司品項,其中這個蒜香花枝天婦羅握壽司深受我倆的喜愛。

加上每次點餐送到的時候都是現炸的感覺,香酥又帶有蒜香的花枝,配上有點甜甜的美乃滋跟壽司飯,實在是超好吃。

推薦給各位不喜歡吃生魚片,又想去享受迴轉壽司氛圍的朋友,真的很讚!

人氣三蝦組合(銀盤60)

這個組合餐好像是當時店內的限定商品,或是期間限定餐點,因為現在在官網已經沒有這個品項了。

中間的是熟蝦,左側是兩條小條的生蝦,右邊是剖開的肥嫩生蝦,三種人氣蝦類握壽司組合,只要收60元的價格實在經濟實惠。

由於我自己吃完後才發現忘記拍照,這是我在迴轉壽司轉動的狀態下拍下的照片,右邊那一條就不能放回去給大家看了,抱歉啦!哈哈。

義式肉丸軍艦捲(紅盤40)

這軍艦捲是兩個一組,不過到我可以拍照的時候已經被吃掉一組了。

上面的肉丸很像是有名瑞典家具品牌販賣的肉丸,在義式醬汁裡面燉煮後配上美乃滋的感覺,我自己覺得肉丸稍嫌沒嚼勁,美味度雖然也不錯,但想到前面那個「蒜香花枝天婦羅握壽司」也只需要40元一盤,我想我還是會點花枝天婦羅。

炙燒鮪魚生魚片佐蔥花(紅盤40),(好像是拉,我名字自己掰的)

非常不負責任的命名,但我非常確定是鮪魚,官網有一個醃漬鮪魚,也許有可能是「炙燒醃漬鮪魚」,總之我拍了就忘了,還請各為原諒我的粗心,還有壓了這麼久才發照片,哈哈。

期間限定,紫蘇鮭魚卵生魚片握壽司(紅盤40)。

我自己掰的名字,因為太想吃到那個魚卵在嘴巴裡啵啵啵的感覺,所以點了這個來吃看看。

紫蘇葉(好像是)那個香味在入口的時候真的很香,幾乎都快把海鮮的味道蓋過去,但嚼一嚼後那些魚卵爆發的些微鹹味跟這香味和在一起實在超搭!

可惜記得這個是期間限定,所以現在去可能也吃不到了吧?

赤蝦握壽司(紅盤40)

生嫩的赤蝦跟微酸的壽司飯搭起來超好吃!推薦給喜歡吃蝦的,雖然只有一貫而已,但很值得。超大尾的蝦子吃起來超過癮!

最後壓軸的握壽司從送餐道緩緩駛進來!

鮪魚上腹肉生魚片握壽司(金盤80)

我們這種小窮鬼在點餐的時候都在這種性價比上面斤斤計較,我身上有一半的客家血統(大家都愛說客家人小氣,這是真的!)讓我對於要點一貫80元的金盤鮪魚上腹肉覺得好心痛啊!

但身旁的小夢就叫我點啦!反正也不是每天吃,總可以點來吃吃看。

於是我就打著拍照的名義,為了看看到底金盤壽司有多好吃,多一個體驗而點了。畢竟生活就是作家的養分嘛!我相信這鮪魚上腹肉也可以給我一種新的生活體驗(?)。

看看這鮮嫩欲滴的魚肉,我都在想說這跟某種生物的舌頭好像,看起來實在太鮮嫩了。

80元薄薄一片的魚肉到底有多高級?!常常看見人家在拍影片的時候說的入口即化,到底是不是真的?

結果真的超級讚!我第一次感覺到魚肉在進到嘴巴裡面的時候,不是靠「嚼爛」的,而是她自己緩緩地在舌尖融化,讓油脂逐漸在溫度下化開,魚肉就這樣與壽司飯混在一起。

看來這80元一片的魚肉還是有打開我生命的某一扇窗吧?

我下次還要點!!(很奢侈的一扇窗)

雖然不是每一項吃過的商品都拍了照,他們家的甜點也很不錯,看我們桌上堆滿桌的盤子,就知到這次壽司郎的用餐體驗讓我們都很開心。

雖然噴了一大把鈔票,但是覺得開心又值得。

另外我覺得如果你不太喜歡吃生食與生魚片,也可以來壽司郎吃壽司喔!他們家的熟食握壽司很多選擇都可以吃看看,我自己超推「蒜香花枝天婦羅握壽司」,另外我來有點過「蟹棒天婦羅」(紅盤40)也不錯,推薦給不吃生食的你。

以上就是我去南紡夢時代,壽司郎分店的消費經驗。

吃完很希望自己住的城市也可以有一間壽司郎,我肯定三不五時要去吃一下。

這次體驗算是打開我的另一扇奢侈的窗子,但是回想起來還是很開心呢!最讓我回味無窮的就是那小小一塊80元的平價奢侈,我就想著:「以後要我寫這個口感,我就有資料了!」用這種取材的心情進行消費,想一想這藉口實在太「高尚」了,哈哈!

也歡迎大家跟我推薦你去壽司郎最喜歡吃的品項,我下個月月初還想再去吃一次,歡迎大家來推坑喔!~


店家資訊(取自壽司郎官網)

壽司郎台南南紡店
電話:06-209-0176
地址:台南市東區中華東路一段366號2樓
交通方式:搭乘大台南公車15、20、77號至南紡購物中心站下車
營業時間:11:00-22:00(最後點餐時間21:30)
信用卡 / 收費資訊:
付費方式為現金、信用卡(VISA/JCB/MasterCard)
※可使用電子支付如下 Apple pay/Samsung pay/Google pay


Like my work??
Don't forget to support or like, so I know you are with me..

CC BY-NC-ND 2.0

蘭嶼東清|東清三十三號|法式培根捲與香酥蛋餅,來蘭嶼不可錯過的必吃早餐店

新竹市區|TABLE JOE喬桌子廚房巨城店|超受歡迎美式餐廳,沒訂位要等到天荒地老

社區活動|台灣在地美食大搜查|松坂家日式料理,絕對划算的生魚片定食

11

Want to read more ?

Login with one click and join the most diverse creator community.