陳伯軒

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為你閱讀|老派少女購物路線|從飲食中閱讀「愛」,寫那些我們無法放下的美麗回憶

很多料理、採買都伴隨著生活,與我們最重要的那個人綁在一起,藉由閱讀洪愛珠的這本書,我得以再度活過一次,跟著她的筆重新回到自己的孩提時光,彷彿又重新回到那安適、幸福又無憂無慮的時刻。
這本是偶然在鄉鎮圖書館瞥見借閱的,但閱讀完後想買一本好好珍藏。

乍看是寫自己對於食物、對於烹飪採買的故事與堅持。但其實故事背後的「愛」我想才是本書作者洪愛珠最想說的吧?

我承認,一開始我對這本《老派少女購物路線》一丁點興趣都沒有。畢竟誰需要看別人「購物」啊?東西也沒進來我的口袋!總之,這本書除了在封面設計上的簡潔攫住了我的視線外,書名一點都不對我的胃口。

但在多方推薦之下,最終還是抱著「姑且一試」的心情開始閱讀,殊不知我一開始看,就深深地跌入洪愛珠的異想世界無法自拔。


我得說,作者的童年真的有夠精彩!

洪愛珠的小時候,我思來想去只有「滋潤」這個語詞可以形容,很多生活經驗都是普通家庭沒有機會碰見的,那種因為一場有朋自遠方來的宴席,就讓外婆、母親卯足全力,為了準備手路菜費盡心思,從前半夜就開始燉煮。我連想都沒想過。

而她的購物路線之講究,也讓我驚訝。

剛開始閱讀時,還覺得這些枝微末節的在台北穿梭、忙碌,與我的生活相去甚遠。

「我幹嘛在乎台北哪裡有好吃的?我又不會去!」

但隨著洪愛珠的筆間移動,我發現這些都是她記錄生活的方法,也是紀念母親、外婆的方式,在這些日常中購物的旅程,藉由舌尖的回憶,撿回那些早已逝去,卻不想逝去的親人的故事。

Photo by Chinh Le Duc on Unsplash(https://unsplash.com/photos/Dghn39rncfY?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditShareLink)

其中,我最喜歡她談論滷肉鍋。她在文中寫道,滷肉鍋是一種多人料理,自己是做不起來的。就讓我深有同感。

我的童年也有一口滷肉鍋。在我印象中,我外婆的廚房也永遠都有一口吃不完的滷鍋,雖然不同於作者家中那樣講究,還把肉、蛋分開,我們家都是全部放在一鍋,但除卻細節之外,我得說這鍋滷肉的確也凝聚了家庭。

在十年前,我外婆過世之後,大家漸漸地不會再聚集在桌前吃飯,到最後都是各自解決,用餐人口少後,這種滷鍋料理就無法上桌,原本那種想到就可以「滷汁拌飯」的便利性也不再被需要了。

誰餓了,就叫外送吧!


最後,我發現雖然作者洪愛珠的生活與我相差甚遠,但我依舊在她的文字、料理、故事中,找到同樣的人、同樣的愛。料理、生活、市場、購物,這些日常庶民生活中的影子,都在重要他人離去後重新在心底編織成一道網,在生命之河流過之時,撈起那些讓我們懷念的事物。

對她而言是她的母親,用這本書去紀念、去緬懷,對我而言則是我的外婆,我藉由閱讀別人的家庭生活,照見自己的家,也從中看見坐在小板凳上包粽子的外婆,看見自己在農曆過年前坐在大蒸鍋前,等待白煙升起時的樣子,以及那些我早已經遺忘,卻不想遺忘的記憶碎片。

很多料理、採買都伴隨著生活,與我們最重要的那個人綁在一起,藉由閱讀洪愛珠的這本書,我得以再度活過一次,跟著她的筆重新回到自己的孩提時光,彷彿又重新回到那安適、幸福又無憂無慮的時刻。

此刻,我想起以前外婆家門前,一邊吆喝叫賣杏仁露的小攤車。我想那種時光已經一去不復返了吧?

Photo by Arstin Chen on Unsplash(https://unsplash.com/photos/fagP2O0_LIw?utm_source=unsplash&utm_medium=referral&utm_content=creditShareLink)

最後,即便洪愛珠不會知曉,但我還是想感謝她。

謝謝她的文字帶我回到過去,謝謝她寫出這本書。

因為你的文字,使我重新經驗這些美好回憶,謝謝你。

CC BY-NC-ND 2.0

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