烤箱
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在一個晴朗的霾日子

ineffable araignée

烏魚白子蘿蔔湯、西班牙馬鈴薯餅、茴香水蘿蔔沙拉

烤箱料理-蜜汁海苔豆包捲&鮮烤蔬菇(素)|只要烤箱、免開火、一種醬汁完成兩道料理|HoneySeaweedTofuSki

碼農ㄟ譟咖

以往料理這道時都會用傳統的方式料理,先煎過後再蜜汁,但有時真的不想用鍋子煎食材,但又想要吃這道料理,只好動頭腦…

烤箱+一個鍋子 | 快速涼拌麵 | 蔬食涼麵

碼農ㄟ譟咖

炎炎夏日,天氣熱到沒有食慾嗎?

挑戰烤箱烘豆,再來沖壺手沖咖啡|Challenge the oven roasted coffee beans, and pour over coffee

碼農ㄟ譟咖

咖啡豆有很多種烘焙法,最近剛好看到一個YouTuber,他說他都是用烤箱來烘咖啡豆,不知道烘出來的口感如何,便決定也來試試烤箱烘咖啡豆。第一次用烤箱烘咖啡豆,決定依照別人的烘法,唯二不同的是,影片中使用的烤箱較為專業,因此他是一次烘到底,畢竟我們只使用一般家用的烤箱,加熱管可能...

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那些烘焙的美好時光

關妍妍 | 分享美好事物

我很喜歡下廚,但其實我最喜歡做的事情是烘焙。之前住台北的時候在小套房裡,只有一台陽春型的小烤箱,就是那種不能調溫度只能定時的小烤箱,但我熱愛烘焙的心情一直沒有減退,我沒有電子磅秤,就只能靠直覺來決定奶油和麵粉的多寡,不然就是用量杯來測量,第一次烤出小餅乾時那激動,至今一直都忘不了。

|食譜|一個人的點心時刻:小烤箱也能輕鬆駕馭的花生藍莓司康

Lily Chen (陳雯莉)

你通常都怎麼度過一個人在家的時刻呢?如果一個人在家讓你感到有一點寂寞,那麼試著照食譜完成一道小點心吧!保證能療癒身心和你的胃!

::料理紀錄::雙色波羅可頌麵包

紗卡納

半年前的我很難相信之後我會變成一個愛烘焙的人,但又因為廚藝不精,單純樂趣導向,所以就是在記錄分享我的過程,希望可以讓大家看看成為大師之前,平凡人怎麼翻車的

食譜|免炸義式帕瑪森烤豬排_連切都不用!簡單酥脆不卡油

看KOKO找到什麼

免炸義式帕瑪森烤豬排 豬肉部分使用相對低脂的豬里肌,捨棄油炸改以現成的麵包粉偽裝酥脆口感,就能避免攝取過多熱量,全程只需以香料和起司粉調味再送進烤箱就能快速上桌,而且不僅不必開火,其實連切菜都不必咧~(旁邊的沙拉配菜不算的話)材料,2人份 ∙ 豬里肌排_2片 ∙ 麵包粉_30~4...

食譜|無油燕麥優格司康/快速麵包_可甜可鹹,佐餐良伴

看KOKO找到什麼

無油燕麥優格司康/快速麵包 因為是無油的配方,口感和傳統司康的酥鬆感略有不同,是比較接近Quick Bread或鬆糕的質地,調味部分只用蜂蜜和肉桂增添風味,以凸顯全麥粉與燕麥的香氣,因此可再額外搭配任何配料、抹醬,就看你創意囉👌 材料,7個份 ∙ 牛奶(刷表面用)_1大匙 ...

入手了Panasonic 國際牌32L電烤箱NB-H3203!要來邁向烘焙之路

Beck

收到烤箱拉!!!幾乎占滿整張桌子!不得說不說PCHOME真的是防疫期間的好幫手, 這次下訂了之前還未搬家前一直沒有入手的烤箱, 搬到了新家趁著剛好遇到疫情, 就來好好的研究跟入手烤箱, 烤箱我們沒有什麼爬文, 是聽了朋友的建議然後網路稍微看了一下各大牌子, 覺得看來看去好像朋友推...

在家也能隨時吃披薩~迷你披薩只要8分鐘,就能快速上桌! | 【宅配美食】加州迷你披薩

安安過生活

其實我真的是很懶的人,沒事不出門,一出門就囤一週貨量 但我也不常下廚,所以買不少冷凍食品 真的不行就是靠外送平台啦 最近致力於嘗試各式各樣的冷凍食品,這篇就要先介紹冷凍披薩 今天來吃吃看加州迷你披薩,主打道地的美式披薩 這家是薄皮的披薩,而且冷凍取出直接烤,無需解凍 完全是懶人福...

KOKO好食光・食譜|焗烤蕃茄麵包盅_多汁美味全Hold住

看KOKO找到什麼

🍅焗烤蕃茄麵包盅🍅 Roasted Stuffed Tomatoes 番茄當季的時候最適合整顆烤來吃!但每次切開那個湯汁都會流得到處都是、沒吃到總覺得好浪費啊😫這個問題就交給麵包丁來解決,所有香甜精華都幫你吸好吸滿,佐以熱呼呼的起司和九層塔香,每一口都是幸福的味道呢💕材料...

KOKO好食光・食譜|青醬菠菜豆腐卡茲千層麵_只有青菜豆腐也吃超飽

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自己做青醬的好處就是放九層塔或羅勒完全不需要手軟~同時搭配豆腐增加增加飽足感之餘也補充了蛋白質,讓菠菜變得好香好好吃,整體最大亮點就屬灑在表面的切達起司,烘烤後會變得卡茲卡茲像餅乾一樣,妙不可言。材料,二人份∙ 千層麵_4片 ∙ 大蒜_2瓣 ∙ 菠菜_300g ∙ 板豆腐_20...

KOKO好食光・食譜|全麥無油蘋果肉桂蛋糕

看KOKO找到什麼

🍎全麥無油蘋果肉桂蛋糕🍎Whole Wheat Apple & Cinnamon Cake這是一款只要拌勻就能烤、不需要複雜的道具也不用打發適合新手或像我ㄧ樣的懶惰鬼😆蘋果跟肉桂可說是公認的完美組合,兩種都帶有天然的甜味用來取代精緻砂糖最適合不過,麵糊裡的優格能補足...