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香脆順口-芝蔴花生糖|無油|年節伴手禮|Sesame Peanut Candy

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芝蔴內含很多的營養價值,是非常好的營養補給,將它做成大人小孩都愛的零嘴,連家裡的小小孩都愛吃。

金沙野菇義大利麵(蛋素)|Sands Mushroom Pasta

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這是一道中西合併的料理,大多人都用牛奶、鮮奶油、無鹽奶油來銓釋它,但這道我們為了突顯金沙的鹹香,並沒有加入奶類,並利用台灣在地的食材來銓釋這道料理。吃的到義大利麵條單純的麵香、融合鹹蛋的鹹香、加上新鮮菇類的自然鮮香,歡迎一起來參與這道的食物嚮宴。

來一碗香菇拌麵!!(素)|家裡必備醬料-香菇拌醬(素)|素肉燥

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假日偷懶的一餐,只要隨性的將喜歡的食材川燙好,放上自製的香菇拌醬,就是美味的一餐了!

一鍋料理|快速上菜|醬炒鴻喜豆包烏龍麵|全素 素食 純素 蔬食|OnePot cooking - Sauce fried mushroom Tofu Skin Udon noodles

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平時在家料理時,喜歡使用多種顏色的食材,讓家人攝取多種的維生素,也是減輕料理者料理後,洗鍋子的負擔,只要一個鍋子即可快速上菜 。

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新的里程碑

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一覺醒來「陶鍋開鍋|Casserole first use」的影片觀看數「破千」了!!!或許在YOUTUBE界裡,那只是小菜一碟,但對於剛入門經營YOUTUBE的我們來說是一個新的里程碑。昨天在跟大學社團的朋友們聊天,大家真的給了好多拍攝、製作影片的想法,也讓我們發現之前沒有注意...

夏天清爽的料理~涼拌薑黃馬鈴薯(無沙拉醬)|Cold Mix Turmeric Potatoes

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「馬鈴薯」與「薑黃」是廚房、餐桌上常見的食材,拿它們來做成涼拌料理,不只營養又可增加食慾。

大姨~~你們家還有鹹鴨蛋嗎?

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忽然姪子問了一句:「大姨~~你們家還有鹹鴨蛋嗎?」

製作鹹鴨蛋沒有想像中那麼難|Making salted duck eggs is not as difficult as you think

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鹹鴉蛋是平價又美味的食材,放進許多佳餚具有畫龍點睛之妙,製作不難,只要鴨蛋新鮮,要失敗真的很難…

Casserole first use|食在 - 陶鍋開鍋

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一直是陶鍋的愛用者,陶鍋給人「溫暖」的感覺,每次只要使用陶鍋燉湯,總覺得特別的香。