料理的歷史
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惡人谷屠嬌嬌

夏威夷菜:主食、輔食、調料

在夏威夷,不同族群之間通過一種被稱作皮欽語(Pidgin)的語言交談。它誕生於種植園多民族的工作環境中,是種植園工人用來應付占主導地位的陌生英語的一種臨時性語言。雖然它在不同的民族群體中略有不同,但總的來說,它以英語為基礎,並帶有夏威夷語、日語、漢語和葡萄牙語。

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