美食
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猴老大

餐廳就是非正式的大使館:泰國的美食外交與反思(一)

現在想像你長期旅居海外,或許有時候會因為思念台灣的食物而開始搜尋附近的台灣料理店,慢慢篩選後找到一間評價看起來還不錯的餐廳;進到餐廳之後,看到店內台灣風格的擺設、附有繁體中文的菜單、有鹹酥雞和滷肉飯等熟悉的菜色、播放的台灣流行音樂,還有用熟悉的台灣腔調中文和你打招呼的服務生,一瞬間你覺得有回到故鄉的感覺。

梵語月光

<聊日記>聊一下最近在做什麼

可以參觀參觀我的Portaly→ &lt;梵語月光創作集中地&gt;上來冒個泡~ 覺得每次自己睡前說我明天要做什麼做什麼,最後都沒做,哈哈。我每天睡前都在想自己要來更我的小說,起來又不想更了,然後點開遊戲在玩,最近玩入迷珊瑚島(Coral Island)遊戲。

馮子緣

《子緣食記》之LONDON 熊熊造型朱古力(巧克力)蛋糕

    這款產自馬來西亞的小熊造型朱古力(巧克力)蛋糕,每盒有10件,每件均有獨立包裝,食用十分方便。它除了有可愛的小熊造型外,朱古力(巧克力)味香濃,既有趣又美味。我的作品網頁,歡迎瀏覽,謝謝!1)痞客邦 邦邦:馮子緣想像空間https://streamtopic.pixnet.net/14488/posts?

猴老大

餐廳就是非正式的大使館: 泰國的美食外交與反思(二)

對正統與標準的要求在海外的泰國料理餐廳數量顯著成長之後,如何讓外國人認識真正的泰菜成為泰國政府下一階段的目標。為此開始透過泰國駐外單位的訪查,核發合乎標準的海外泰國餐廳”Thai Select”認證(駐台灣的泰國商務處將其翻譯為「泰精選」)、派專家到各地調查不正統的泰國菜,甚至在...

猴老大

族群菜中的「道地」v.s. 「在地化調整」

雖然我只是常是出於興趣而且非常低產能的寫了幾篇文章,但因為之前的泰國美食外交系列文章的關係,近期有機會和一位餐飲媒體前輩交流,發現關於飲食的道地、正統、國家、行銷、品牌等議題有很多可以討論的內容。作為第一個系統性進行美食外交的國家,泰國其實有很多可以讓台灣借鏡之處。

susanli3769

【生活】mercato 意大利餐厅

好久没有去外面吃饭了。周五下午的时候,某生问我是不是晚上要出去吃饭。意思就是说他不想煮饭。既然如此,那赶紧订位吧。我们之前去过这家餐厅,吃了之后觉得味道很不错。而且价格也比我们之前一直去的另一家意大利餐厅来得便宜很多。所以,某生就直接订了这家餐厅。

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台中萬楓酒店住宿「加1元」即享雙份午茶甜點!

台中萬楓酒店推出「住宿加1元擁有雙份下午茶甜點」專案,只要「加1元」就能品嚐到「傳統英式司康」及「伯爵血橙蛋糕」兩款出自於台中萬楓酒店點心房,相當別出心裁的下午茶甜點!

馮子緣

《子緣食記》之香濃花生新地配港式地道美食

香濃花生新地配港式格仔餅及煉奶香濃花生新地配班蘭雞蛋仔餅港式雞蛋仔和格仔餅,相信香港人都已經非常熟悉,但今次Ikea推出的香濃花生新地配班蘭雞蛋仔餅和香濃花生新地配上港式格仔餅及煉奶兩款新口味,一定會帶給大家驚喜,尤其是「花生控」,一定要試試呢!

susanli3769

【生活】午餐

周六早上,我和某生去走路。天气有点冷,风有点大。但是,一点也不减少我们的热情。我们走了近一小时,背后都湿了。然后才开车往回开。路上某生问我是不是要去餐厅吃午餐后再去买菜?我说我不饿,他说他很饿。我说你既然饿的话那我们就去吧。只是我说的有点勉强。

susanli3769

【生活】冰激凌做早餐

credit: pixabay.com 我们公司每个月都有一次员工大会。其中一个环节是庆祝当月的员工生日,轮流由每个部门主管决定要给大家准备什么吃的。这个月正好轮流到我和设计部门主管来决定。预算在200以内。这是我第一次参与这样的活动。所以跟设计主管讨论了一番。

馮子緣

《子緣食記》之香芋麻糬包

香芋麻糬包 這款香芋泥加上麻糬的配搭,Q彈不黏牙,甜而不膩,口感清新獨特,最適合作為一家人的早餐。我的作品網頁,歡迎瀏覽,謝謝!1)痞客邦 邦邦:馮子緣想像空間https://streamtopic.pixnet.net/14488/posts?

午月

[食記]三也手作-達克瓦茲

復出的第一篇是業配這樣?

susanli3769

【生活】prosciutto 意大利熏火腿

我妈去年来美国的时候,飞机餐里有意大利熏火腿。我妈当时不知道那是什么?只是很惊讶为什么人家给她生肉吃?所以当时她不敢吃。等她到了我们这里,我家里一直都有买意大利熏火腿。只是我非常喜欢吃的一种快速食品。中午的时候,只要几片意大利熏火腿,加上酸奶,奶酪等就是一餐。

花甲玩童TrueTaiwan逐錄真台灣

「煮」婦難為熬成婆(歌詞創作打油詩)

時間緊迫難料理 快炒上桌誰滿意 老婆巧手秀廚藝 老公挑剔難如意 絞盡腦筋展手藝 小孩挑嘴不中意 老媽變不出新戲 老公出口來調戲 吃乾抹淨去看戲 收拾殘局沒人理 鍋碗瓢盆老媽洗 富貴手來是自己 淚珠汗水往下滴 人老珠黃身心疲

mrspointm

「探店」西昌李小肠烧烤

在四川旅行有一个很大的特点,那就是几乎每座城市都有可圈可点的美食,这对于吃货旅行者来说太重要了。我去过不少城市,也许四川在交通、风景等方面不是最优秀,但美食一定是数一数二~ 这次去西昌自然也有个非常重要的环节,寻觅美食。西昌最出名的莫过于烧烤,而且是火盆烧烤。

susanli3769

【生活】探店

某生说每次我们去镇里吃饭都是去那几家,镇里有那么多店我们都没去过,这次要去探新店。我说好呀,也看看是否有其他好店可以去。在我们喜欢的海鲜店的拐角就是一家意大利餐厅。我们之前在夏天的时候,看到他们家在路边的座位都坐了不少人,似乎还挺受捧的。

馮子緣

《子緣食記》之京都鐵道博物館JR500圓形鐵盒糖果

京都鐵道博物館JR500圓形鐵盒糖果     這款京都鐵道博物館出品的JR500圓形鐵盒糖果,內有十二枚圓形小糖果,每顆均印有不同型號JR車頭的圖案或京鐵道博物館的標誌,十分精緻,日本鐵道迷一定會很喜歡呢!我的作品網頁,歡迎瀏覽,謝謝!1)痞客邦 邦邦:馮子緣想像空間 https...

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2024中台灣元宵燈會「順遊美食」推薦!

2024中台灣元宵燈會於2/16在台中中央公園盛大開幕。除了眾所矚目的燈會外,周邊更有眾多美食!特別推薦台中最好吃的鰻魚飯「一膳」及頂級獨立式中餐廳「頂粵吉品」,都是非嚐不可的美味!

馮子緣

《子緣食記》之港式懷舊西餅

今天早上,突然很想吃港式懷舊西餅,於是就到地鐵站某家西餅店買了三件:三角朱古力西餅、朱古力碎片西餅及咖啡西餅。雖然西餅頗細小,但一次過吃三件的話,已經十分足夠了呢!雖然現在的西餅款式日新月異,口味選擇甚多,但偶爾仍會想起這些港式懷舊西餅,可能就是回憶的味道吧!

susanli3769

【生活】情人节快乐

2/14 的情人节不知道大家是怎么庆祝的?我们也是忙昏了头,直到周一的时候,才想到情人节要到了,要怎么庆祝?原本先到外面去吃饭来庆祝,结果某生打了几个电话,包括在网上搜我们平时喜欢去的几家餐厅的定位,居然全部爆满了。那真的没有办法了,只能在家里吃饭啦。

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