九大簋
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YN Κωαñ**生活

舊同事屏山盆菜九大簋聚餐 (2019/04/06)

屏山盆菜九大簋,老闆鄧聯興是相識於八十年代的舊同事;九大簋意謂九味菜分缽而上,味道因此而不會像盆菜般重疊混淆,九缽菜分別是:了酸豬手、燉陳皮鴨湯、黃酒煮雞、梅子鴨、生煎金蠔、古法蒸烏頭 、雞汁燴花菇、菠蘿紫薑、魚肉丸和雞鴨飯。一眾多年未見的舊同事共廿多人,難得聚首於屏山盆菜,一面...

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