亞硝酸鹽
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韓市長假髮

長期吃隔夜菜會致癌?博士:減50%致癌物可以這樣做

長期吃隔夜菜會致癌?博士:減50%致癌物可以這樣做 雷小玲 博士【早安健康/雷小玲(台北醫學大學公共衛生研究所博士)】根據衛生福利部統計,癌症長期位居台灣十大死因的第1名。東森新聞2014年5月18日指出,隔夜菜加熱後,會出現致癌物亞硝酸鹽?

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