餐桌故事
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JD Daily

餐桌日常|相歧

冬天的時候,那年工作跟同事A來的尾牙禮物-電火鍋總算是派上用場,我跟家人興致勃勃地想煮火鍋。比起吃火鍋的食材,我更喜歡備料的階段。把每份食材洗好切好分類放在一盤一盤的盤子裡,在端到桌面時是我最滿意的時候。這件事情也跟所有煮飯相關,像是我喜歡爆香,喜歡煨湯,喜歡各種準備中的那個階段。

JD Daily

餐桌日常|求學的記憶:豬腳麵線

那年在彰化讀書,中部天氣驟降得快,常常早上很熱晚上很冷,因此我氣喘地越發嚴重,已經習慣台北濕濕冷冷恆均冷的一天,到了中部習慣白天天氣溫暖的太陽以後,才發現就連我的身子也還是想家的。那種溫差,倒不如沒有擁有過,一絲溫暖都感覺在寒冷的夜裡感到刺骨。

JD Daily

餐桌日常|一個人防疫的夏日餐桌

沒有一年像今年的暑假一樣,如此過得像失業,卻又很理直氣壯地待在家裡的,疫情的關係,從五月中旬就展開了將近兩個月之久的3級警戒,Work from Home的關係,我一直待在家裡。素日是得朝九晚六的生活,現在是朝十晚十二,說到底,究竟是疫情改變了我,還是改變了全台灣人民的工作生活型態。

JD Daily

餐桌日常|只怕想家

在我23歲的時候考上研究所,那年6月,黃美珍有首歌叫做只怕想家,因為飾演女主角是我高中讀書時的同學,因此在我前往研究所讀書的暑假,很常坐在電視機前或電腦前聽這首歌,然後一邊跟我的媽媽介紹這首歌。MV中女主角是一位前往外地工作的美髮業從業人員,遠距離的關係,女主角漸漸與自己交往的對...

Lili 的法國日常誌

法國人的餐桌:不只是吃飯這件事

法國人落落長的用餐文化和上菜程序在2010年已獲得聯合國教科文組織認可為世界文化遺產。

貓尿小酒館

第二人生

我有一個好朋友已經到歐洲生活了20年,一兩年她才會回台一次,平常我們總用網路電話聊天。有一天我們聊到「腦內聲音」,她問我我的腦內聲音都跟我說些什麼?她說她有一個腦內聲音是在她去歐洲生活之後才出現的,這個聲音只會跟她說英文,而且每天跟她說的都是稱讚她的話,「Doris, you are so sexy!

貓尿小酒館

你也想「幫助別人」嗎?

做 #貓尿對話 已經超過100個客人了,對話的客人裡,有的正在經歷艱難的情緒問題,有的正在克服原生家庭帶來的種種難題,也有的看似生活順利平安,但心底卻覺得茫然。但,有一點是很特別的,那就是不論是哪一種客人,當我詢問「做什麼會讓你開心?」或是「你的願望是什麼?

貓尿小酒館

你永遠可以擁有更多!

有一位朋友曾經身處一段過度付出的關係,照顧支持失業許久的男友,久而久之除了情緒起伏心力交瘁之外,經濟上也開始影響到自身的生活。我和她分享一些愛自己的觀念和許願的法則,她也真的開始親身實踐,逐步將注意力從「不想要的」轉移到「想要的」,信任宇宙對自己的照顧,有想做的事就付諸實踐,漸漸...

3littlesun

【意大利的饭桌上】一

回忆在意大利度过的几年时光,很多宁静美好,或者惊心动魄,都围绕在饭桌周围。那些听来的趣事,邻里的八卦,时事的针砭……好像都伴着一餐饭,一杯咖啡中沉入腹中,消解,又排出体外,没对事件本身造成任何影响。几年下来,几百餐饭吃过,我从对prosciutto crudo(生火腿)的抵触到喜...

VenusFree

捧在手中的甜酒釀,從未嘗過的酸甜滋味

「下來拿東西。」收到訊息,匆匆換上外衣跑下樓領取餐點。他不是外送員,也不是另一半,是我父親。每回見到他,他總提著一個如同百寶袋的保冷袋,裏頭裝著事先烹調過的料理。將厚重的百寶袋接到手中,有時是一盅熱呼呼的牛肉麵,有時是清爽的鳳梨糖水和米苔目,過年還能吃到黯然銷魂煲仔飯,或是用蜜紅豆製成的年糕。

That's all