東南亞
Matty
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#懂吃懂滋緬甸街:融合印度風味的緬甸街經典炸物— 炸咖哩餃 samosa

鳴個喇叭緬甸街

炸咖哩餃三角形的外型,炸到金黃酥脆的外皮,包裹著香糯的內餡,一口咬下最先感受到的是咖哩與洋蔥的完美結合,接著是香糯的馬鈴薯與絞肉的滿足感,加上外皮的酥脆,口感十分有層次。內餡的變化非常多樣,有的會加肉,有的不會,基本一定會有的是:馬鈴薯、洋蔥、薑黃、Masala ,其他食材及香料則是會根據媽媽或廚師們的喜好添加。

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一個當年被賣來當台灣新娘的柬埔寨女生的故事

支持思考無罪化/THINKTOOMUCH

這是一個平淡無奇的午後,我和20年前被賣來當新娘的柬埔寨女生聊了聊她的故事。。。沒想到讓我大吃一驚

現實劇,魔幻劇

Liang2

5月到11月,去到那恢復正常的世界。

馬來西亞2022 大選群眾大會 Election Rally

auleo520

又是大選季節了,第15屆馬來西亞大選就在下週六進行,所以本週末成為了唯一的超級週末競選晚。馬來西亞大選的特色是五顏六色、亂七八糟的黨旗、海報與候選人大頭照等大選相關物品,被佈置到每條大路。不過據我自己的觀察,旗海已經收斂很多了,不再見那些候選人的A4海報,而是可以每次重複使用的黨旗為主。

Back to All

记新山游 JB Trip

auleo520

还是第一次周日早上7点往新山出发,这时段搭巴士过马来西亚的人不多,以后可以考虑这时间。新山关卡旁-这里原本是个加油站,现成为了摩多停车场,周日都那么多人停车往新加坡工作,不知平日会多几倍?通往新加坡的跨國捷運也終於肯動工了,新山富力廣場前這段路開始封路讓位捷運工程。

新山富力广场 JB R&F Mall

auleo520

今天因为从新山乘搭巴士去总车站,所以临时有机会中途下车去富力广场。从巴士站走入开放式的广场,看到了一个大气球,看起来好像是中秋节的装饰。不过整个广场给人第一印象是人流不多(难道是时间太早?周日早上10点) 富力广场也有冷气商场的部分,中间的确也看起来不错, 只是没人。

印度紫包

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印度教大節日排燈節Deepavali 就快來到了,就在下週一。我們雖然沒慶祝,可是那一天會是公共假日,新加坡馬來西亞都會放假,我們打工一族依然很開心。(印度裔在新馬兩國都佔比大約7-8%)。印度紫包-相信是新馬一帶獨有的文化(印度本土應該是沒有這種習慣),其實也就是華人的紅包文化...

曼谷的名字

吉米在云游

所以我到底叫什么?

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中秋月餅盒

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中秋也將至,伴隨的月餅我們早數星期就吃到有點膩了,因為供應商送的大多數是同一個口味-蓮蓉。今年收到比較特別的口味是冰皮榴槤,只是一小顆吃下去,還真是挺飽的 😂😂。所以每年吃的月餅,其實不是注重在月餅口味的創新什麼的,而是看月餅盒可以做到多誇張程度。

一探電子錢包迅速發展的東南亞

馬克解讀金融科技

2021年疫情重創、局勢動盪,對各行各業而言是個不穩定的一年,但電子支付、外送、電商、物流等宅經濟,卻隨著這波疫情以黑馬之姿顯著成長,這次文章要介紹世界上行動電子錢包增長最快的地區─東南亞─的電支趨勢,東南亞如何成為電子支付發展的溫床?東南亞三大巨頭 Grab、GoTo、Sea ...

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中秋節。月餅節 Mooncake Festival

auleo520

中秋節被翻譯為月餅節Mooncake festival , 鮮有看見真正的譯名 Mid-autumn。 而馬來語也翻譯為Pesta Tanglung ,變成了燈籠節

新加坡。小菲律賓 Little Philippines in Singapore

auleo520

話說新聞報道說新加坡的小泰國- 黃金坊大廈就快被業主集體出售,應該下個月尾,小泰國裏的店主全部都得搬遷了。大家都知道,新加坡有點儼然就是東南亞的首都,很多周邊國家的國民都會出現這片土地上班或做生意。今天要介紹的就是這個小菲律賓,而且它所處的大廈其實對遊客來說,輕易可以前去,因為它...

厄運之地

寂然

最恐怖的一種情況是要受害者找“替死鬼”,強逼他們哄騙自己的親友到當地,送羊入虎口,把這些可憐的“替死鬼”摧殘到沒有利用價值之後,又會讓他們找來更多“新血”。

柬埔寨詐騙:從旅居視角淺談柬埔寨

直樹的流浪之歌

若我們只能在邊境的彼端,眼睜睜看著一群涉世未深的台灣青年,也許是對台灣就業環境不再抱有太多期待,也許是對海外工作有著冒險犯難的憧憬,因而決定為自己拚一把。我們如何能自視甚高地只是說人無知呢?

利用區塊鏈把金融服務裝進手機的Abra

小蛙

金融服務在區塊鏈應用的例子,讓所有人都擁有提款、存款和匯款的權力,真正消除貧窮的不公平

写给穿越人士:如何改变近代华夏国运

HuaXia

1937年穿越回大陆,即使知道未来的历史大势,也是一点用没有。如果想利用历史知识改变国运,可去南洋。下面供参考。想办法去广州、香港,转道新加坡,找一个叫陈嘉庚的人。不要去缅甸,切记,那里离大陆太近,大厦将倾、岂有完卵。整合马来半岛、印尼群岛的华人社区(可参照延安整风,扬州十日、西北hui乱之类的资料,你看过吧?

在帝國邊陲講故事

生根與回歸: 澳門柬埔寨華僑的生命故事

澳門學16號

在澳門的東南亞華僑歷史中,來自柬埔寨的華人不能缺席...

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在帝國邊陲講故事

舌尖上的澳門:一部流動群體與多變食物的歷史

澳門學16號

就在疫情出現前的一、兩年吧,大年夜,在柬埔寨長大的媽媽,準備了金邊粿條、越南春卷當主食,還有椰汁眉豆糯米作甜點。這些東南亞的食物,是不少東南亞華人的記憶與現實,想像與認同...

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小麻雀日常 | 東南亞超市EEC

小麻雀

不久前的晚上,躺在床上觀看別人開箱東南亞零食的影片,瞬間好想試試不同風味的甜點飲料,有種吃膩了台灣零嘴的感覺,而他們所購買的店家就是東南亞超市EEC,讓我好想親自去瞧瞧。而這週末剛好到晴光商圈走走,於是就順道去逛了好奇已久的EEC。走進店家,原以為只會有成排的零食貨架,結果竟然還...

新加坡Omicron 疫情

auleo520

最近疫情是莫名其妙又是一波大浪潮,好像很多人都關注香港的疫情,我想也許是因為香港採取清零的政策卻還是一樣失守,這才是大家的關注點?但是同時間,新馬的疫情其實遠比香港嚴重,但可能我們這裡是與病毒共存政策,所以顯得是在“預期當中”?幾天前,David在群內說大馬又破紀錄了,那天其實新...

馬尼拉,那菲律賓人前仆後繼的夢

Shao-Huan

(此文寫於2018年,原撰寫於臉書,為求保存轉至matters) 馬尼拉是個特別的地方,他不特別美麗,不特別便利,但他總是讓人記憶深刻。有著整個東南亞(甚至是東亞)數一數二大的金融地區Makati,但亦有著數百萬的的都市貧民在此生活著。只有台灣三分之一大的小小都會區中,塞上了兩千...

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走過的路與途經的島

直樹的流浪之歌

旅行無疑是找回探索能力的最佳解方。那些走過的路之所以難以忘懷,並不是旅程本身有多特別,而是因為自己全身心靈的投入。

婷駐妳心人生相談室

【好書推薦】世界末日時,有空喝杯咖啡嗎?

射手媽咪婷婷

從這本書的書名,絕對想不到是在記錄東南亞文化。

宿霧【薄荷島】觀光景點攻略-BOHOL ISLAND (菲律賓 | 保和島)

【Liz栗】旅途探險&生活TripLiz

現在不能出國,寫寫之前的遊記懷念懷念吧!...到了宿霧,怎麼可以不來旁邊鄰島「薄荷島」(Bohol Island),也稱之為「保和島」,面積約4117平方公里,座落在菲律賓米沙鄢群島中心的美麗島嶼,薄荷島是菲律賓第十大島,距離宿霧麥克坦島70公里,來到薄荷島你可以看到世界十大天然奇景的「巧克力山」,還有世界最小的「迷你眼鏡猴」,一次蒐集多個人生奇特旅行經歷!

遠行的理由┃泰國‧曼谷

直樹的流浪之歌

遠行,終歸是個藉由外在世界,認識自我內在世界的過程。

應許之地┃泰國‧清邁

直樹的流浪之歌

我重新看向牆上,那彷彿與自己對話的標語。回想著Sook老闆的話語、金丸文武的事,與宇宙人在喜馬拉雅上的點點滴滴。心中好像確信了什麼。

寮國遭竊記┃寮國‧永珍

直樹的流浪之歌

遭竊,無疑是旅途中最讓自己,對人失去信心的時刻。

獨處的價值

直樹的流浪之歌

「當你在約束中仍感到自如,你便獲得自由。」---羅伯特·弗羅斯特

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永珍的長途夜車┃寮國‧永珍

直樹的流浪之歌

倘若能改變此刻這貧瘠的心靈,明白自己所為何來,也許,才真正能了解自己該往何方。

2022 马来西亚与新加坡新年歌

auleo520

介紹馬特市民有關馬來西亞與新加坡2022年新年歌曲