地瓜球
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貓咪旅行中〔Erica〕

不愛甜還是要吃甜點,被甜食療癒實錄〔五〕甜甜圈、糰子、QQ球

小時候還沒有 Mister Donut 所以都吃台式甜甜圈,我最愛的甜點特性就是 QQ 的客家糰子跟QQ球〔地瓜球〕都是這個屬性。

陳伯軒

嘉義民雄|可以可以地瓜球|從小攤車發跡,做到數十間分店,小小地瓜球看見店家用心

不論大小、膨起來的程度,以及不會太油膩卻地瓜香味四溢的特色,都讓我覺得可以在十分裡面打上八分。

Kun Hua WU/插畫/創作/美食

【迷路鬆餅 - 地瓜鬆餅球研發】

暑假開始的時候,家裡兩個小孩,常常要吃外面油炸的地瓜球,然後一天至少吃兩包,我真的覺得這樣吃下去,真的不行,所以我就開始用店裡的材料來研發。拿起之前烘焙課老師的教學,進而調整,使用鬆餅機來烤,一方面也考慮到無麩質的客人,所以我用糯米粉來製作,調整5、6次,終於完成,地瓜鬆餅球吃起...

Kun Hua WU/插畫/創作/美食

【高雄 - 小太陽地瓜球-鳳山店】

【高雄 - 小太陽地瓜球-鳳山店】不經意經過,發現這邊有一家新開的地瓜球,要買的時候老闆剛好賣完,所以想說下次經過再買,誰知道,我們第三次經過,眼睜睜看著老闆把最後一包地瓜球交到客人手上,好吧真的無緣。昨天帶小孩去看牙醫,想說時間還早,再來試試看,還好有開,所以就一口氣買了兩包大...

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voirlecoeur

[虎尾地瓜美食]

💭地瓜球-NTD.小份10 中份30 大份50 地瓜球剛炸起來真的香🤤這間是空心的地瓜球 咬下去酥酥脆脆的那種~ 地瓜球根本是夜市必買吧!?!虎尾夜市不是星期一到五都有 加上現在疫情 想吃的話可以去這裡買地瓜球!份量一個人10元很剛好~ 50的話基本上我們都是全家(4~5個人)一起吃!

草食少女查理

【跟著查理吃】今天不做韓國的椪糖,跟著查理一起動手來做台灣夜市美食——地瓜球

今天我們不做魷魚遊戲的椪糖,我們來做夜市國民美食地瓜球!

龍泰草本坊

龍泰小知識-地瓜葉

今天回家肚子好餓,廚房飄來炒青菜的香味,媽媽端了一盤綠綠的菜上桌,吃起來爽口又清脆,趕快盛一碗地瓜飯配菜,搭配真的好吃,咦?什麼?這兩個是同一個植物? 果然我們是被地瓜養大的孩子。

小水獺Ku

自製地瓜球

用章魚燒盤做也行

coco

地瓜球

每每逛夜市時眼睛總會自動收尋是否有哪個攤位在賣地瓜球的,我就是喜歡它那QQ的口感,有一次沒仔細看到老闆的炸法(用地瓜泥炸出來的地瓜球),買來後一吃才發現不是我愛的地瓜球,當時覺得被騙有受傷的感覺。最近都很努力嘗試做自己喜歡吃,沒做過但可以是簡單的東西,這次決定來做我的夜市排名第一...

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