食之療癒
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食物除了供給身體所需養份,還撫慰心靈,喚起生命中的某些美妙時刻,和記憶共鳴共振。歡迎分享療癒食譜,有機蔬食,comfort foods 安慰食物,拿手私房菜,或是生命中念念不忘的那個人那道菜。

陶樂思

樂思生活趣:練糖馬拉松

上週末沒有更新,因為趁著週末來自製米糖漿,全過程好比一場馬拉松。完成製作以後,已經累得什麼別的事情都不想做了。米糖漿究竟是一樣什麼玩意呢?所有富含澱粉的食物,經過酵素的分解,澱粉就會糖化。這種把食物中澱粉糖化的製糖方式其實在我們生活裡也並不罕見。

生一回º YOLO

食在好滋味|高雄。靠炙燒牛排🥩

從鳳山搬至小港後,又巧遇老闆一家人,這緣分不推不行

生一回º YOLO

食在好滋味|台南。吹吹風精品咖啡館-亞果安平店

Leisurely 這裡,有如一塊淨土,無人打擾

生一回º YOLO

綠美食|秋葵初嚐

角豆 kak-tāu / Okra

生一回º YOLO

微覺察|從跑腿中練習釋懷,學習更多的可能

每個日常發生的小事,都可能是改變你的大事,I'm Lovin It

生一回º YOLO

先做該做的事,再做想做的事

人生沒有最好的決定,只有在決定之後盡情發揮

生一回º YOLO

食在好滋味|高雄。芳其牛排館🥩

不變的經典,滿足舌尖的饗宴,就愛這一味

MiSa

西芹汁 奇幻之旅

先生看我神農嘗百草樣接觸各種秘方,偏方。勇氣十足。有時不禁搖頭。但根據 Anthony Williams的理論,每天至少要從水果,蔬菜等等攝取3~4公升的活水。煮過的蔬菜不算活水,身體要提供更多水分才能夠消化它。

Lili 的法國日常誌

我的格仔餅回憶|自己烤鬆餅

這樣胡亂製作的鬆餅, 加上一球檸檬冰淇淋, 和幾片鋪在鮮奶油上的草莓, 也是一份自得其樂的小公寓下午茶

北漂.長住

歐式麵包讓你吃得健康,還很賞心悅目!

人生中美麗的事物往往來自意外的驚喜,雖然組成的事件與順序跟想像的不太一樣,但製作這個歐式麵包,最終依然讓我的週日有了美麗的開始。

Lili 的法國日常誌

暖胃料理:里昂小餐館

在里昂,傳統的小餐館叫bouchon,餐館裡以提供里昂或是週邊地區的傳統菜為主,菜色家常,尤其我們訂的這家La Mère Jean(mère是法文的「母親」之意),一看店名就知道這是間有媽媽味道的餐館。

樂糖

【嘆茶食譜】蒸蛋糕| 簡單的快樂

快樂就像蒸蛋糕,簡單遵從你內心的食譜。

IrisChen

【食之療癒】松茸雞油菌拌義大利麵

上禮拜日不懼傾盆大雨進山採野菇。收穫滿滿的雞油菌,還幸運的找到松茸。細心清除泥沙後以奶油、鹽、胡椒炒香,帶著山林氣息的野菇拌麵香聞十里。

Lili 的法國日常誌

法國小食堂:Bœuf Bourguignon 紅酒燉牛肉

「記得要燉煮個三小時喔!是三小時喔!」走出肉舖前,老闆認真的再提醒我一次燉煮牛肉的時間。

樂糖

【嘆茶食譜】朱古力麻糬波波

另一款很受喜迎的麻糬麵包_朱古力麻糬波波。

MiSa

金絲瓜 Spaghettikürbis

source wikipedia 金絲瓜金絲瓜,又稱搅丝瓜、金線瓜、金糸瓜、錦絲瓜、魚翅瓜、麺條瓜、素麺南瓜等,是葫蘆科南瓜屬美洲南瓜的栽培品种,一種一年生植物,原產於美洲。中國崇明島是金絲瓜的著名產地之一。金絲瓜可食用,其甜度比其他南瓜要低,口感更為清爽。

Lili 的法國日常誌

日日法語:甜點篇 I

這一次的日日法語,由「阿山師」陪伴各位先熟悉幾款經典法式甜點的唸法!

Lili 的法國日常誌

一碗熱湯的魔力

有點思念台灣味的時候, 喝上一碗熱湯, 身心靈似乎瞬間就能被撫慰。

樂糖

【嘆茶食譜】鮮奶排包

很久沒有整麵包了,今次整易單的港式麵包_鮮奶排包。

樂糖

【嘆茶食譜】焦糖布丁蛋糕

想念日本旅行的日子就試試整這個日式人氣甜品_焦糖布丁燒吧!

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