咖啡店系列
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寬威的學習筆記

香港咖啡店介紹 - 深水埗 KOKONI

一直想到深水埗的咖啡店朝聖一下。今天要經過了深水埗。看到一間日系風格的CAFE。咖啡店的格調簡約,令人感覺舒服。坐下後,發現餐牌的設計也很簡約,感覺清新。看到可以點手沖咖啡。細問之下,發現咖啡店選的豆子很有特色。今天他們有3款豆供人選擇。

安分守己的韭菜苗

[台北古亭/東門]|森夜咖啡Café de Minuit|咖啡店系列

一家店,咖啡好喝還是難喝,去看廁所的角落就知道了。這是我學咖啡時,花姐說的話。那時候還是學生,每周我們總會聚在花姐打烊的店裡團練,我手沖出來的咖啡一塌糊塗,一樣的咖啡豆,一樣的克數、粗細、水溫、器材。我沖的咖啡就是比學長姐差一截,這倒不是心理作用,因為就算是盲測,我那杯就是沒有人喜歡,或者更直觀一些,每次我那杯都會剩。

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