苦瓜
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楊記老嘉義碗粿米糕看似樸素無華卻滋味萬千

知秋

老闆會將碗蒸白色碗粿挖一角,放入醬油膏,乍看起來只有白色粿、深竭色醬油膏,勺下去開吃,就會知道裡面有醃得入味的肉餡跟1/4顆滷蛋,白Q碗粿和著醬油膏、鮮美肉餡,滋味萬千。

食譜:苦瓜鑲肉、薑味肉餅

馬世芳

夏天這樣吃一頓,清爽滿足。

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複習吃飯|立夏.小滿,山苦瓜

陳阿腸

印象中吃到山苦瓜是已經出了社會、與同事相約熱炒攤,鹹蛋苦瓜必點。一盤碎金翡綠的甘苦滋味,入口就像餐桌上的職場抱怨。

所謂的「大人味」:從飲食談可不可以不原諒?

Lily Chen (陳雯莉)

大人的口味是什麼呢?我想它兼容並蓄了許多味道,苦的,不會變成甜的;酸的,還是酸不溜丟,不過,我可能會開始喜歡上那些有點苦、有點酸的部分。其實我並沒必要一直這麼努力提醒自己去「接受不能接受的」又或者「諒解心中不能原諒的」,我僅需要按著日子的流動感受著現在,過日子是如此,吃東西也是如此。

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母親的苦瓜

搖搖

如果可以,每年的七月廿七日,在您離別我們的日子,我都希望可以吃苦瓜。跟您的口味一樣,苦瓜及蕃茄炒蛋是您所造菜式中我最愛吃的。我記得您煑的苦瓜,味道跟食肆的不同,您曾告訴我,這是外婆教給您的秘技:把苦汁搾出後,再加入適量的糖⋯⋯現在想起也覺味美。

消失的菜譜

深海锰结核

我的天,從沒想過居然有一天半夜因為鹹蛋苦瓜而痛哭😂。https://m.youtube.com/watch?v=x7pzEjeO5XA&feature=youtu.be 一開始講泰國可以隨便點菜混搭,這個我是很有感,偷笑想我有經驗,因為版納也一樣,可以看食材點菜,可以不限於菜單。

这样的夏日就想苦瓜味…

annepink厚脸皮瓶瓶泡泡

啊…… 这种闷热天气突然就想到白娘子与许仙的传奇故事了…… 来听我唱的白娘子吧😄😄😄😁😁千年等一回🐍 还有💕渡情哦😁 我一人唱双角哦😎 你听下不🤭期待亲们来听我唱歌🤩😍😍 感恩💕💕

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