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Ericの日常生活

まんてん鮨 丸の内 - 東京平價 Omakase 小店 (Tabelog 3.65)

時隔3年疫情再次飛往日本,第一站選擇了東京,所以想記錄一下。まんてん鮨 丸の内是筆者我第一次食Omakase的地方,雖然環境在商場的地庫,環境不是太過舒適。店舖雖小,座位背對著走廊,可是並沒有感到任何吵雜 (可見日本人不想騷擾別人的精神)筆者在出發前一早經上網預約(不預約根本不可...

你睇斜陽照住嗰包風薄萬

壽司與我

要說壽司與我的緣,應當從童年說起。小時家境雖說不上清寒,但並未能天天外食。這時,媽媽的出色手藝就成了令我和爸爸甘願留在家中的殺手鐧。記憶中的媽媽是無所不能的,不管我想吃甚麼,只要向她形容一番便能完美呈現。那年樓下剛開了元綠壽司,嘴饞的我每天放學後都拉著媽媽在門外打轉,但她總是細細端詳餐牌後把我扯走。

黑兔

生日Omakase: 鮨金和食料理 @ 銅鑼灣

香港晚市吃Omakase不便宜,拿到消費券,索性拿來吃生日大餐!選定鮨金24道菜的Omakase,由店家以不同的海鮮入饌,編排出一場味道穩妥的和風饗宴。

Couple Foodie HK

上環隱蔽Omakase 食材有質素師傅有功架

鮨燐 Sushi Rin 中高級Omakase

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