比利鬆餅
Danielson在童話王國丹麥
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【迷路鬆餅 - 純粹蘋果烈日鬆餅】

Kun Hua WU/插畫/創作/美食

【純粹蘋果烈日鬆餅】在煮肉桂蘋果醬的時候,突然想到,有些客人不太喜歡肉桂味道,所以留了一半蘋果單純熬煮成醬,單純蘋果醬搭配上烈日餅皮,吃起來剛剛好。重新調整過的烈日鬆餅餅皮,使用高筋麵粉、天然酵母去發酵,吃起來很有嚼勁。記得有一次在煮肉桂蘋果醬,整個店鋪空間瀰漫著肉桂香氣,有一位...

【迷路鬆餅 - 因為小朋友而開發的鬆餅】

Kun Hua WU/插畫/創作/美食

【冰淇淋鬆餅】兩個小孩一下課回到店裡就喊熱,喊著肚子餓,喊著要吃冰,店長只好烤一個冰淇淋鬆餅來給小員工吃,只不過他們不知道哪來的idea,說要在香草冰淇淋上面加上OREO粉,說這樣子吃起來會變冰炫風@@ ※冰淇淋鬆餅 $60元 (加OREO粉加10元)【紅蘿蔔香橙鬆餅】為了騙小朋...

社區活動|我的格仔餅回憶

KVY|美食。旅遊。生活

說到格子餅,也就是鬆餅,當然就會先想到比利時鬆餅呀!這就讓我想起之前在比利時的驚悚故事,尤其是那令人膽顫心驚的體驗XDD 有興趣的可以參考我寫的這篇→ 社區活動|人生難得的體驗,但這篇不是要談旅遊驚魂記,而是要來談談這個鬆餅~ 我這個人超級愛鬆餅的!

〔社區活動〕我記憶裡的「鬆餅」

緯緯道來

記得我在念小學的時候,第一次吃到了「鬆餅」,印象中是乾乾的、硬硬的,然後很難吞下去的一個東東 ...

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【迷路鬆餅-酸黃瓜鮪魚鬆餅】

Kun Hua WU/插畫/創作/美食

【酸黃瓜鮪魚鬆餅 65元】這是一個很奇妙的搭配,吃進嘴裡,咀嚼後,酸黃瓜的酸甜味搭配上鮪魚,酸酸甜甜的滋味,從舌尖到舌頭末端,都讓人無法抗拒,一口接著一口,真是絕妙搭配。光是想到就口水直流,快來品嚐看看。

我的格仔餅回憶

Kun Hua WU/插畫/創作/美食

我第一次吃的這種格子餅是在台北出差的時候,在一個巷弄內,當時是冬天,這個特別的餅,他的名字叫QQ麻糬鬆餅,因為經過,聞到香味,忍不住回頭點了一個來吃,寒冷的冬天手上拿著剛烤好的QQ麻糬鬆餅,整個手心暖呼呼的,吃進嘴裡有一種很特別的口感,QQ的很有嚼勁,好好吃,好特別的口感,之後的...