台灣到處都有麻辣火鍋店，但是有賣酸菜魚的餐廳少之又少，現在在家輕鬆料理就可以吃得到了，而且還很好吃。

酸菜魚源自於重慶，屬於大氣、豪放類的料理風格，因此味美鮮香，湯頭酸辣香濃，魚片滑溜順口，鮮辣不膩的風味就算夏天吃也極度開胃。

旺角新興川菜 招牌冷鍋酸菜魚