健康料理
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台北蔬食餐廳分享-Ooh Cha Cha 自然食

Elena

端午連假的第一天就睡到中午想說來場蔬食餐廳探險好了,從網路上找到了位於古亭站的Ooh Cha Cha 自然食,在古亭捷運站旁非常方便,餐廳內部乾淨、提供免費水,價位相對附近素食家常料理高,在Vegan蔬食餐廳/咖啡店來說則一般可以接受。今天點瑪滋瑞拉BBQ三明治加上一杯印度國王奶...

台北地中海異國料理食記-Toasteria Cafe吐司利亞

Elena

吃貨的探險日記

健康、低熱量、富含膠質的白木耳手搖飲,搭配茶和水果,令人驚豔的好喝飲品 | 【台北 松山區】沐媞茶飲木耳飲MoreTea

安安過生活

我是個很愛吃白木耳的人,尤其媽媽又很會煮 每次回家一趟都能拿上一大碗白木耳甜點,作為平日下午茶 不過無法常常回家,偶爾還是會想念白木耳... 意外發現小巨蛋站附近有家飲料店,主打白木耳!!!!它絕對是所有女性補充膠原蛋白的健康飲品選擇~ 看看周遭介紹從小巨蛋站走過來不用5分鐘,...

1/29 每日手做餐點分享

Carol

隨著歲月的流逝 走過一段又一段的人生路途 有過慾望 有過厭倦 開始習慣平靜恬淡的生活方式 習慣一個人享受著獨處時光 獨處 不受環境干擾 不受他人控制 讓心情飄蕩 讓思緒飛揚 放上喜歡的音樂 安靜的 悠閒的 享受著孤獨的美好 今日餐點~ 🍀香煎鯖魚 🍀檸檬油漬紫高麗菜 🍀...

Back to All

1/27 每日手做餐點分享

Carol

疫情一天比一天嚴峻... 說不緊張~是給自己安心的話 目前我們所能做的 .. .. 不是恐慌 不是搶糧食 而是提醒自己和周圍的家人.朋友 努力做好防疫 不要給自己太大的壓力 不要過度恐慌 大家一起防疫 一起對抗病毒 我們一定可以戰勝的💪💪❤️❤️ 今日餐點:馬可先生抹茶紅豆...

1/26 每日手做餐點分享

Carol

這陣子孩子在家 媽咪也陪著宅在家耍廢 一向有運動習慣的媽咪藉此偷懶 果不然~只要停下來不運動 身體就會有狀況 胃發炎的嚴重 飲食只能以清淡為主 甚至到最後只能蘇打餅乾果腹 真的是徹底體驗到身體健康的重要了 飲食. 運動 真的很重要 健康很重要 今日餐點:今天來一點粉紫色的海苔飯...

1/21 每日手做餐點分享

Carol

早安~ 假日睡到自然醒~ 哦~不~ 應該是說被雨聲吵醒 住高樓~每個房間客廳廚房都有大面窗 天氣好的時候 ~ 陽光普照 微風徐徐 很是舒服 但每當超大豪雨 超大超立體的雷雨聲 那種震撼的感覺 也超級可怕 記得兒子女兒年紀稍小的時候 每當這種超震撼雷雨天 倆姊弟會躲在通往房間的走...

1/20 每日手做餐點分享

Carol

猶記得20幾歲走入婚姻 婚前和另一伴攜手打造屬於我們的房子 親手佈置了房子裡面的所有傢俱 傢飾 完成了我們夢想中的家 年輕的我們 不急著增加新成員 熱愛旅遊的我們 在閒暇之餘為生活安排了國內國外旅遊 放鬆心情 這是屬於心靈層面上的儀式感 婚後開始嘗試下廚 零廚藝開始的我 ...

12/31 每日手做餐點分享

Carol

🍀把每一個瞬間 當作永遠 把每一天 當作最後一天去愛 🍀休閒寧靜的早晨時光 美味健康的早午餐 享受生活 如此的簡單 今天是今年最後一天,大家要如何過呢?祝大家新年快樂!🍀今日餐點~ 馬可先生藍莓乳酪麵包 香煎鮭魚/黑胡椒/玫瑰鹽 橄欖油香煎櫛瓜/黑胡椒/玫瑰鹽 太陽蛋/...

食譜|清炒鼠尾草香腸義大利麵_摧花辣手KO香草園的十分鐘上菜

看KOKO找到什麼

​清炒鼠尾草香腸義大利麵​ 人家是綠手指,但KO是死亡之手來著,因為其實不是很會種(各種佛系培育)偏偏又很愛種(每當送三位塵歸塵土歸土就知道可以再進花市補貨這樣(三盆一百塊)),但很奇妙的事,當眾家綠葉都稀稀落落之時,就這鼠尾草長得特別放肆:​掐指一算是時候讓它上場了(不然要是我...

燉出家的味道,一人在外也能享受養生健康餐,小份量港式煲湯與多口味即食雞胸肉 | 【宅配美食】慢有味

安安過生活

打開我的冷凍庫,除了生肉、冷凍食品外,我最常訂的就是舒肥雞!我很愛舒肥系列,不只肉質軟嫩、還很方便 可以解凍即食,也能微波加熱,更能快速做許多簡單創意料理 而燉湯或煲湯超少,就算有也是牛肉湯這種一般湯品 疫情期間吃了不少家冷凍食品,慢有味是少數有做好品牌、包裝精美的公司!

食譜|免炸義式帕瑪森烤豬排_連切都不用!簡單酥脆不卡油

看KOKO找到什麼

免炸義式帕瑪森烤豬排 豬肉部分使用相對低脂的豬里肌,捨棄油炸改以現成的麵包粉偽裝酥脆口感,就能避免攝取過多熱量,全程只需以香料和起司粉調味再送進烤箱就能快速上桌,而且不僅不必開火,其實連切菜都不必咧~(旁邊的沙拉配菜不算的話)材料,2人份 ∙ 豬里肌排_2片 ∙ 麵包粉_30~4...

食譜|鯷魚蕃茄菠菜義大利麵_引爆罐頭裡的無盡鮮味

看KOKO找到什麼

​鯷魚罐頭總讓我想到薄荷口含錠的廣告詞:「小小一錠威力無比」,它則是「小小一罐鮮味無窮」,有時候家裡沒肉(個人覺得料理太素不好吃😆),就會開一罐來煮義大利麵,鹹香滋味和蕃茄的酸甜說不出來的搭,而且只要20分鐘就能完成!方便的咧~ 材料,1人份 —————— ∙ 市售乾燥義大利...

食譜|無油燕麥優格司康/快速麵包_可甜可鹹,佐餐良伴

看KOKO找到什麼

無油燕麥優格司康/快速麵包 因為是無油的配方,口感和傳統司康的酥鬆感略有不同,是比較接近Quick Bread或鬆糕的質地,調味部分只用蜂蜜和肉桂增添風味,以凸顯全麥粉與燕麥的香氣,因此可再額外搭配任何配料、抹醬,就看你創意囉👌 材料,7個份 ∙ 牛奶(刷表面用)_1大匙 ...

食譜|地中海鮪魚沙拉佐油醋醬_善用罐頭,滋味無窮

看KOKO找到什麼

生菜固然健康,但單吃總覺得自己好像牛啊(捂臉)這時我就會運用櫥櫃裡的鮪魚罐頭和橄欖來增添風味,搭配橄欖油和巴薩米克醋~一切就像地中海的鄉親,沒啥在工作卻活得很好(?),這道料理亦然,沒費啥功夫卻滋味絕佳😆材料,一人份 ———————— ∙ 生菜_1人份 ∙ 小黃瓜_1根 ∙ 小...

一週健康早餐料理|提案

樂奇的創業之路

日本一汁三菜(一湯三菜)的早餐形式,可以為我們製作健康早餐的學習榜樣,而且日本人健康長壽的原因也大多是來自於「日本和食」飲食法。

營養健康、調味簡單,和外帶餐盒一樣精緻的冷凍食品 | 【宅配美食】果腹Great Food

安安過生活

疫情期間雖然比以往更常下廚,但天天下廚總會心累 偶爾也有密集開會、累到爆炸的日子 不想下廚、外送還要等,這時候冷凍餐盒是最好的選擇 果腹冷凍餐盒果腹的外帶餐盒很精緻,簡直就像外面的便當一樣!而且還各附一包醬汁,可淋在菜或飯上 共有七種餐盒口味可以挑選 冷凍直接加熱、冷...

自煮防疫

eat_withmi

𓎩𓌉𓇋 ‎ 蕃茄墨西哥辣椒雜糧麵包 香料蝦|水波蛋|酪梨泥 熱美式☕️ 這幾天在想,還好我這2年已經習慣自己在家煮飯,在家吃東西,不然,突如其來的疫情,要是不會煮飯也沒跟爸媽住,應該很慌亂吧ˊ°̮ˋ . . .

養身膳 3-4人份| 4(文2延伸)

柳橙檸檬

做此分享原因:現代人,應該好好疼愛自己的身體,,因此我研究了食譜,並且把寫在我的筆記本裡的食材,提出一道對我而言簡單可以長期服用已達強健身體不怕虛寒,效果的煮(食)法分享給大家....我們一起來看!!由於第二篇的承諾滿10個讚賞,分享燴三鮮的作法, 感謝大家的支持,現代社會會...

補腎補腦湯水(冬天湯水)合桃栗子淮山茨實 岩哂考試常用腦的人

Echo健康生活

我的影片分享(附有食譜): https://www.youtube.com/watch?v=BMTBQC5wpKQ&t=118s 合桃栗子淮山茨實瘦肉湯今天和大家分享的補腎湯水--合桃栗子淮山茨實煲瘦肉 是一個不錯的補腎湯水(補腎健腦) 補腎之餘,還可以健脾合桃栗子是不...

「不湊米氣」可以吃什麼?這些年我都吃藜麥(上)

Kaylaway凡心

讀了@晴夏 的簡單/不簡單的白米飯,增長了不少關於米飯的知識和「趣聞」(例如外國人的「洗飯」習慣,真的震撼心靈),閱畢甚至有種想立即洗米煮飯的衝動;只是就算煮了我大概也不會吃多少。因為我就是那種「不湊米氣」的人。已經很多年沒有吃米飯的習慣,一星期偶爾因為外食的關係吃兩、三次,今年待在家中的時間變多,也就吃得更少。

改良版擔仔麵

coco

最近工作太忙,假日也都只能好好休息,否則覺得無法應付上班時需耗費的精力。總覺得不做飯對不起家人跟自己,就簡單來個擔仔麵也不錯吧!自家改良版 傳統擔仔麵做法是將麵條燙熱,再放入豆芽菜汆燙,將其倒扣到碗內,淋上一匙蒜泥、烏醋、肉燥、添湯汁,最後再擺上蝦與香菜。

番茄沙拉(tomates anciennes)

Andarta

之前看到說中國人吃西瓜很多。我覺得整個地中海,拉丁語系國家夏季吃番茄很多。希臘,西班牙,義大利,法國都能找到很好吃的番茄,今年氣候不錯大豐收的樣子,不知道是不是因為瘟疫,法國用來做沙拉的老品種(另一翻譯是原種番茄)番茄價格也不高。老品種番茄其實不需要太複雜的吃法,每一種番茄的口感...

醬燒旗魚腹肉

coco

現代人的生活超級方便,網路上開立各種社團,對於工作之餘還要採買食材的我來說,直接訂購食材就是一大福音。新鮮的旗魚腹肉下鍋囉!醬汁:米酒 2大匙 醬油 2大匙 水 2大匙 糖 1小匙 白芝麻 5g 薑泥 5g材料:旗魚腹肉 數塊 太白粉 適量 蔥 少許 (蔥...

迷迭香雞

coco

幾天前,兒子在便利商店買了個便當當午餐,覺得好吃跟我們分享,一般的便當幾乎都要700大卡以上,這個便當卡路里低而且裡面的花椰菜吃起來不油膩、米飯也很好吃,兒子認為我也可以做得出來。平常我的雞腿排都是原汁原味的乾煎法,吃的時候撒些鹽巴而已,這次就用迷迭香料來佐味吧!

生活手帖13 | 週末烤餅乾日和

VenusFree

May.24 2020放晴了 可能是梅雨季的關係,最近特別晚起,整個人懶洋洋的。今天起床後,依稀聽到樓下鍋碗瓢盆的鏗鏘聲,原來妹妹在備料,說要烤她的招牌餅乾給我吃。材料無鹽奶油 50g雞蛋 1顆低筋麵粉 50g麥片 75g堅果 適量黑糖 適量 簡單記下妹妹的作法,大概是奶油遇熱...

豆腐別再涼拌了,加2顆番茄和1顆馬鈴薯,不蒸不炸鮮香美味,孩子吃得超過癮!10萬訂閱獎牌開箱│Vegan Recipe │EP204

GarryLin

素食家常菜料理│豆腐別再涼拌了,加2顆番茄和1顆馬鈴薯,不蒸不炸鮮香美味,孩子吃得超過癮!10萬訂閱獎牌開箱│Vegan Recipe │EP204 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣htt...

白蘿蔔和杏鮑菇還是這種作法最好吃,簡單又好吃,無須廚藝,比買的還要好吃下飯 │Vegan Recipe │EP200

GarryLin

素食家常菜料理│白蘿蔔和杏鮑菇還是這種作法最好吃,簡單又好吃,無須廚藝,比買的還要好吃下飯 │Vegan Recipe.│EP200 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit....

馬鈴薯和小黃瓜這樣搭配做菜超好吃,食材和做法都簡單,鹹香味美,好吃到快流口水了│Vegan Recipe │EP199

GarryLin

素食家常菜料理│馬鈴薯和小黃瓜這樣搭配做菜超好吃,食材和做法都簡單,鹹香味美,好吃到快流口水了│Vegan Recipe.│EP199 -如果你喜歡這個素食料理家常菜影片的話,請點讚留言喔- ▶ 訂閱我的頻道,第一時間通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.l...

Bagel (貝果),我們換個方式,健康吃!

Gracey

由於飲食西化,想必你對Bagel (貝果) 一定不陌生。但怎麼可以吃得健康又苗條?一起來看看!我們今天用 “花椰菜” 來做Bagel (貝果)!聽到“花椰菜”這三個字,想必很多人的第一反應就是『ㄜ~』難吃!能繞過不聞、能避開不吃、能躲就躲。