自煮防疫
四季
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願大家都平安~尤其是香港的朋友。

私の部屋,世界、歷史、人的万華鏡。

「人類有多麼美!啊!美麗的新世界,有這樣的人在裡頭!」(How beauteous mankind is! O brave new world, that has such people in it.)出自於莎士比亞《暴風雨》(The Tempest)中的對白,默默望著眼中的真實地球或虛擬社群,生活在台灣的我們,有資格稱呼是那個旁觀者嗎?「沒有一個人是局外人」,防疫是(超級)馬拉松,不是衝刺百米…

【餐桌隨筆】焗烤甜椒釀藜麥佐食蔬,好看、好吃、好健康。

私の部屋,世界、歷史、人的万華鏡。

即使武漢肺炎疫情不見終點,全球每日確診數目起伏不定,但寶島台灣,就在那縱谷稻浪與微熱徐風中,上天早就慷慨賜下了最珍貴的寶物與祝福:健康,真正的健康源於最自然的食物。

[朔望]日常切片:自從開冰箱以後⋯⋯

我是演員許雯鈞

2021/07/04。吃到好吃的料理,真的會讓人感到幸福呢!

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四季食譜|泡菜的逆襲

四季

基本上如果喜歡泡菜類的料理,這兩樣都會是想點來吃的。

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[四季食譜]|晚餐的日常_干貝娃娃菜

四季

 咖哩飯、炒高麗菜、干貝娃娃菜、番茄炒蛋是這幾天準備給家人的菜色。

台式泡菜

Danielson在童話王國丹麥

從小就愛吃泡菜,特別是吃臭豆腐的時候,一定要配泡菜吃,那種泡菜和臭豆腐一起入口時,真的是美好的享受。離開台灣後,根本就吃不到臭豆腐,很多台灣美食勉強還可以自己動手做,但臭豆腐就真的是太難了,不過吃不到臭豆腐,泡菜總可以自己做吧?!原本想嚐試做韓式泡菜,但冰箱裡沒有大白菜,只有高麗...

白毛的黑暗料理日常

白毛戳一下

大部份我都不煮會直接叫外送,哈哈哈.....

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[四季食譜]|韭黃料理之2_韭黃味增豬肉捲

四季

一把韭黃可以做很多種料理,這是我上一篇就提過的,而今天就來分享一道創意料理:韭黃味增豬肉捲。

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[四季食譜]|韭黃料理之1_韭黃爆蝦仁

四季

吃過韭菜水餃都知道,韭菜易產氣,且後勁十足,常常讓人退避三舍。但韭黃就還好,營養價值也相當不錯,滋味更不會如韭菜那麼重口,質地又軟嫩,相當討喜!

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0803 晚餐餐桌

eat_withmi

料理分享

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[四季食譜]|家常料理"蒜香海苔酥起司蛋餅"

四季

 話說,最近常吃的早餐店,就是台中很有名的"大力蛋餅"原味25元/個。不過,我就是不!喜!歡!

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四季食譜|蒜泥白肉

四季

好些天沒發食譜了,今天來一道適合在夏天端上桌的「蒜泥白肉」相當不錯又開胃!

外送VS自煮

狙擊王

第一次使用繪圖板 自從疫情的影響下(我發現只要寫這類型的文章都會比較多人看),吃飯也成為新的派系 區分,扣除掉泡麵派與禁食派,共有兩個派系居多,就來分析一下兩者落差吧!1.以uber eat、foodpanda為主的外送派 在最近崛起的外送平台,包還外送任何美食的服務,廣浩打...

懶人在家也能快速做的和牛料理--月見牛丼 | 【台北 中山區】日和A5和牛專賣

安安過生活

我自從搬到沒有廚房的租屋處後,幾乎都沒有在下廚~ 今天特別要為了和牛進廚房XD走一個懶人高級和牛料理,在家就能輕鬆完成 看看周遭介紹真的是很意外來到這間日本和牛專賣店~大直2號出口走出來不用1分鐘就會到了 這間店只進口日本和牛,來自日本各地,如近江牛、大分牛、佐賀牛、北海道牛等。

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[四季食譜]|天婦羅試做

四季

前些天買了四條看起來非常漂亮肥美的茄子,想再做一次塔香茄子,結帳時看到菜攤上有台灣芹菜,想起孩子都愛吃,於是也買了一把回家。

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芒果優格千層派 (千層蛋糕)

saury

2021/06/27,自我嘗試系列,實在有夠放飛自我,其實不太能當真的食譜參考XD,做這些食物的原因是想吃又不願意跑遠遠去買也不想要叫熊貓所以亂做來紓壓

自煮防疫的日子,簡單的花生醬火腿蛋漢堡,凍檸茶

Beck

買了 Panasonic 的NB-H3203 烤箱,先迫不及待來試烤麵包看看這次弄點不一樣的早餐 前幾天去全聯結帳看到櫃檯的特價漢堡麵包, 覺得價格很甜,立刻不加思索拿走結帳了, 讓早餐偶爾也可以多點變化,​開了上下火就順便去煎火腿蛋​烤完取出!

JUN 20 2021 【今晚煮什麼】香腸蛋炒飯、自製手作日式豆腐豬肉漢堡排,簡單好食。

Beck

這次在家按照食譜作了個簡單的自製豆腐漢堡排和香腸蛋炒飯, 在家煮食的我比較偏向簡單跟清淡口味, 但口感不輸外面的酥脆唷, 喜歡下飯一點的朋友可以另外放上胡椒鹽或是沾醬, 這樣一方面可以吃起來有多種風味,也相對較未有負擔。豆腐漢堡排的材料準備了以下 豆腐一盒 豬絞肉300g 鹽巴少...

不能去日本,在家自製寶可夢套餐,簡單食材做出皮卡丘咖哩 | 【卡通料理】寶可夢食譜—皮卡丘咖哩

安安過生活

我是一個寶可夢迷,超級愛皮卡丘 大概2016年就嘗試做了皮卡丘便當 最近防疫期間,決定重新練練 看日本有許多寶可夢的套餐料理 不能出國於是效仿做了一道皮卡丘咖哩 皮卡丘咖哩 食譜基底不一定要是咖哩,你也可以做白醬、青醬等各式醬料配飯 但我是料理新手,就選擇容易買到的咖哩塊,...

牛奶味噌拉麵

saury

2021/06/13,第一次做所以其實蠻失敗的(香味可以),但可作為之後的參考

自煮防疫的日子,在家享受花東米飯

Beck

算是回購了很多次的星願米, 很喜歡他們的理念和認真的態度 能幫助這樣一群努力且認真生活的人, 真的會覺得自己要更好好的知足常樂, 他們銷售的幾款米真的都好好吃, 我算是個米飯控, 只要好吃的白飯,我都會忍不住扒上好幾碗甚至可以不用配菜, 之前訂購的是星願米,就讓我整個被...

台灣人的疫情日記-自煮防疫之台灣便當菜 (像嗎?)

Danielson在童話王國丹麥

抗疫尚未成功,地球公民仍需努力!台灣的大家仍然繼續在家防疫,而丹麥的 Danielson 也是繼續家庭煮夫,跟大家一樣持續在家過自煮防疫的生活。哥本哈根最近都是美好的夏日天氣,看來今年的夏天應該會是很不錯 (莫非是因為自從疫情以後,各地遊客少了,地球有機會喘息稍微修復一下),這樣...

開箱分享|Omron歐姆龍藍芽體脂計HBF-222T。減脂減重健康管理幫手

巫佳佳 Wjj

(非葉佩雯,完全是個人購物體驗分享) 最近因為指數慘烈的健檢報告決定開始減脂,為了紀錄身體變化,購入了「Omron歐姆龍藍牙體脂計HBF-222T」,希望可以增加減脂動力~但我還沒有習慣早上起床就先測量,常常忘記😂 所以目前已測量的數據很亂,沒什麼參考價值,之後有比較穩定紀錄後,再來跟大家分享我的減脂數據報告!

[自煮防疫餐]210606泡菜皎白筍

Hung Yi

🥢[自煮防疫餐]210606泡菜皎白筍 🍲[材料]:皎白筍、泡菜(購買) 小注意事項: *皎白筍可依照自行喜好,選擇切片大小,油記得不要加太多 *泡菜搭配起來不錯,鹽巴看個人喜好。

自煮日記。5月|體脂肪34.2%泡芙小米蟲減脂START

巫佳佳 Wjj

自從4月底收到指數慘烈的健檢報告之後,為了控制飲食,開始了自煮生活。我同時進行168斷食,目前吃飯時間是12-20點,吃午餐、晚餐。我並沒有很嚴格的控制菜單,但盡量吃原型食物(非加工食品),也盡量遵循根賴宇凡營養師的治飲食法建議的飲食比例……

[四季食譜]|此生必學料理-香菇瓜仔肉燥

四季

  有些料理,一招半式就能闖江湖,你信不?

[自煮防疫餐]210601炒杏苞菇與泡菜

Hung Yi

🥢[自煮防疫餐]210601炒杏苞菇與泡菜 🍲[材料]:杏苞菇、泡菜(購買)小注意事項: *杏苞菇可依照自行喜好,選擇切片大小 *泡菜搭配起來不錯 附上GIF: https://i.imgur.com/D023Qnr.gifv [Imgur](https://i.imgur.com/D023Qnr.gifv)

自煮防疫-滷豬蹄髈

Danielson在童話王國丹麥

自從去年從朋友那裡得知丹麥有家超市MENY (挪威超市) 買得到豬蹄髈後 三不五時 Danielson 就會去那家超市看一下 前幾天和麥先生餐後去散步 路過那家超市就順便進去看一下 結果運氣還不錯 果然有蹄髈的身影 所以當下二話不說 馬上又買了一個蹄髈帶回家受不了誘惑的 Dani...

[四季食譜]|干貝爆炒空心菜

四季

  空心菜也叫蕹菜,是一種枝幹中空的蔬菜,因而有空心菜的稱呼。空心菜能夠煮湯也能夠清炒,更能透過與肉類的搭配而獲得更為高調的滋味,真的是一種很適合家庭料理的菜餚!

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[四季食譜]|持續自煮防疫_鹹蛋炒苦瓜

四季

 苦瓜鑲肉、鳳梨苦瓜排骨湯、豆鼓炒苦瓜、鹹蛋炒苦瓜等,甚至還有人會打成苦瓜汁,真是特別!

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