芳·家常味
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芳媽咪素說家常

破布子的鹹香好滋味

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古早味破布子

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五分鐘完成酪梨早餐

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酪梨季節到囉~自製早餐沙拉醬簡單又健康

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番茄炒蛋 | 最簡單的滋味

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媽媽的料理很喜歡五顏六色,加很多素材。

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自製鷹嘴豆素漢堡排

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豆腐吃膩,又不想吃素料,自製素排,健康好吃

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芳‧家常味|魚香茄子!素食天貝版

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哇!天貝切碎調色後真的很像絞肉的質地,味道真的很美味。

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滿滿蛋白質的素食豆乳鍋 | 芳‧家常味

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那天看到豆乳鍋的食譜,想起自己也很久沒做了,有的時候素食的蛋白質沒有特別準備就很容易從一天中遺忘,這道豆乳鍋覺得很適合用來補充蛋白質,又是很清爽易入口的口感,推薦給大家。平常的我以蛋奶素為主,自從那天吃到7-11超商的燕麥奶蔬食海鮮焗飯,發現其實吃完身體滿舒服的,有的時候吃一些焗...

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春季的兩道日常菜 | 芋頭豆腐煲。鮮嫩綠竹筍

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省時又下飯

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白菜和奶油的美味結合~奶油燉菜

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小時候的記憶

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芳‧家常味|療癒鮮奶小餐包

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幾種材料輕鬆完成

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包麵?不包麵?南北不同的潤餅

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猶記得還在跟先生交往時,春節連假跑來台南,第一次看到桌上擺的菜色,婆婆說清明要吃潤餅,身為北部人的我滿頭問號。

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自製天然酵母手工pizza

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又香又Q的pizza

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酥脆美味的素食咖哩餃

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一看到食譜馬上興起想做...

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芳•家常味 | 兩種食材輕鬆完成素雞塊

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Q韌美味酥脆的雞塊

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停電時可以做什麼?

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青花菜素回鍋肉

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芳‧家常味|經典懷念的台式麵包

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麵包的香氣,小時候的記憶。

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芳.家常味|古早味麵線煎

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好吃酥脆麵線煎

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團團圓圓吃湯圓 | 素食鹹湯圓

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自製素湯圓,記憶中的好味道

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愛吃咖哩飯的妳

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媽媽,我幫妳包一捲!

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芳·家常味|私房手路菜~高麗菜捲

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端上盤好看好吃

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過年的蘿蔔糕

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蘿蔔糕的香氣十足,總是令人垂涎三尺

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有如淚珠般的蘿蔔?天然保存做出簡單日式小菜!

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讓蔬菜自然鮮甜的風味保存在你我的味蕾之中。

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過年的鞭炮聲│畫話。那些過年的聲音

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爆竹一聲除舊歲,桃符萬戶更新春

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用燕麥作成的可樂餅你吃過嗎?|香酥南瓜可樂餅

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香酥可樂餅~五分鐘完成!

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烹調美味料理的魔法:快樂的下廚吧!

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從一道菜就能知道下廚者的心意與想法。

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芳‧家常味|你印象中的玉米濃湯是什麼樣子呢?

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玉米濃湯的新做法

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牛蒡除了煮湯,還可以變成涮嘴的酥脆小吃

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本篇教你用煎的就能煮出牛蒡香氣又兼顧營養的涮嘴(吃到停不下來)的料理!

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懷念的夜市小吃~香Q好吃的素蚵仔煎

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夜市的鐵板燒著火熱,倒入蚵仔煎的粉糊,加入蚵仔跟蛋,滋滋作響。

想在家做出網紅早午餐嗎?10分鐘完成shakshuka北非蛋

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只要番茄+蛋,就能變化出質感早餐

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芳·家常味|無心插柳的玉米排骨山藥湯(素

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隨心所欲的料理也能煮出好吃的味道,是種幸福

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芳·家常味 | 無蛋無麩質的豆腐丸子

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一顆顆的豆腐丸子排出來就是小巧可愛